Martinsson, Kjell

2000

2003

Ekologisk produktion - inkl. förbättrad djurhälsa

Husdjur

Mjölk/nöt

Målet för detta projekt är att ta fram underlag för och utforma råd som syftar till att förbättra proteinförsörjningen hos idisslare och härigenom minska kvävespillet till omgivningen på ekologiska lantbruk. Detta skall ske genom utveckling av nya och förändrade skörde- och konserveringsstrategier av ärtgrödor. År 1 fastställs proteinvärdet hos dels tröskad ärta och dels ensilerad ärtgröda vid olika skördetider och konserveringsmetoder. Torkad och krossad, torkad och stöpt, syrakonserverad respektive gastätt lagrad tröskad ärta studeras. Ärthelgrödor skördas i två utvecklingsstadier, ensileringen styrs så att proteinnedbrytning under lagring minimeras. År 2 och 3 genomförs med ledning av resultaten från år 1 produktionsförsök med foderstater följande KRAVs regler år 2001. I försöken studeras effekter på mjölkavkastning, mjölkkvalité och potentiellt kväveläckage.

2004 Slutredovisning finns

Kjell Martinsson, SLU. Inst. för norrländsk jordbruksvetenskap
tel 090-786 87 40
epost Kjell.Martinsson@njv.slu.se