Nybom, Hilde
Sortförsök för ekologisk odling av äpple.
Efterfrågan på svensk ekologiska frukt är stor, men den ekologiska produktionen av äpple i Sverige är trots detta mycket begränsad. Den knapphändiga kunskapen om såväl lämpliga sorter för Sverige som ekologiska odlingsmetoder gör att interesset för en successiv övergång till hållbara odlingsmetoder försenas, särskilt som befintlig ekologisk fruktproduktion har låga avkastningsnivåer med dålig lönsamhet som följd. Ett bättre anpassat sortiment där odlingarna redan från början etablerats enligt moderna ekologiska odlingssystem kan utan tvekan öka lönsamheten och intresset bland producenterna. Målsättningen med försöken är därför att under ekologiska odlingsformer ytterligare utvärdera de sorter som redan visat positiva resultat och därefter beskriva sorternas odlingsvärde och karaktärer. Rekommendationer skall ges i valet av sorter för ekologisk produktion. Hänsyn skall tas till olika tidighet och anpassning till skilda odlingsområden.
Sorterna kommer att utvärderas för blomningstidpunkt, skörd, fruktvikt, sjukdomar, fruktkvalitet samt skador i träd och på frukter.
Efter utvärdering av 28 äpplesorter i ekologiska odlingsförsök i Kivik (2005–2007) och Stockholm (2005–2006) kan vi rekommendera följande sorter för odling:
Ella hade mycket hög avkastning och medelstor rödstrimmig frukt med något löst fruktkött. Sund frukt vid skörd samt god lagringsduglighet. Begränsade angrepp av skorv noterades. Något känslig för äpplevecklare och bladlöss.
Reanda hade starkväxande träd med mycket hög avkastning. Medelstor gulröd frukt med fast fruktkött. Sund frukt vid skörd och mycket god lagringsduglighet. Har Vf-genen och visar god resistens mot skorv. Även god motståndskraft mot Monilia och insekter, men inte så bra mot Pezicula.
Redfree hade medelhög avkastning och en knappt medelstor gulröd frukt med ganska löst fruktkött. Mycket sund frukt vid skörd och medelgod lagringsduglighet. Har Vf-genen som ger resistens mot skorv. Visade god motståndkraft mot nästan alla skadegörare.
Santana hade hög avkastning. Medelstor gulröd frukt med fast fruktkött. Mycket sund frukt vid skörd och mycket god lagringsduglighet. Har Vf-genen som gav god resistens mot äppleskorv. Stark motståndskraft mot nästan alla andra skadegörare utom Pezicula.
Scarlet O´Hara (Coop 25) hade hög avkastning med medelstor mörkröd frukt. Mycket fast och krispigt fruktkött med ganska söt smak. Mycket sund frukt vid skörd och medelgod lagringsduglighet. Har Vf-genen och visar ingen mottaglighet för skorv men kan angripas av mjöldagg, Monilia och insekter.
Sultanat hade ganska starkväxande träd med knappt medelhög avkastning. Medelstor–stor rödstrimmig frukt med fast fruktkött, Mycket sund frukt vid skörd och mycket god lagringsduglighet. Mycket god motståndskraft mot skorv och fruktträdskräfta, men något sämre mot Monilia.
Zarya Alatau hade medelhög avkastning. Medelstor–stor gyllengul frukt med lite rodnad. och fast fruktkött. Sund frukt vid skörd och medelgod lagringsduglighet. God motståndskraft mot skorv, mjöldagg och Monilia, men känslig för pricksjuka och Pezicula.
K1016 är en triploid selektion från Balsgård med medelhög avkastning. Medelstor gul–orangeröd frukt med fast fruktkött. Sund frukt vid skörd och mycket god lagringsbarhet. Har Vf-genen som ger resistens mot äppleskorv. Visar god motståndskraft även mot övriga svampsjudomar.
K1146 är en selektion från Balsgård med hög avkastning. Stor orangestrimmig frukt med fast fruktkött. Sund frukt vid skörd och och mycket god lagringsduglighet. Något känslig för svampangrepp.
K1210 är en selektion från Balsgård med hög avkastning och medelstor–stor gulröd frukt Ganska löst fruktkött. Sund frukt vid skörd och medelgod lagringsduglighet, dock lite känslig för Monilia och Pezicula.