Svensson , Birgitta
Ekologisk odling av hallon och björnbär i tunnel
Motivering
Den svenska produktionen av ekologiska hallon och björnbär är liten, mindre än 10 hektar. Både hallon och björnbär odlade i tunnlar är ett utmärkt komplement i den ekologiska produktionen då de:
1. är läckra och omtyckta produkter
2. ger relativt hög omsättning på liten yta
3. är lämpliga för både regional och lokal försäljning
4. kan bidra till att öka den svenska produktionen av ekologiska bär
Mål
Projektets målsättning är att skapa förutsättningar för en ekologisk produktion av hallon och björnbär av hög kvalitet under en förlängd säsong i Sverige.
Viktiga mål i projektet är att kunna rekommendera:
1.odlingsvärda sorter för produktion av sommar- och hösthallon samt björnbär
2. gödslingsstrategier och planteringssystem
3. lämplig marktäckning
4. visa möjligheterna med ekologisk produktion av hallon och björnbär i tunnlar.
Projektet utförs som försöksodlingar i tunnlar på Rånna försöksstation, Skövde. Där finns tunnlar som använts i tidigare försök med jordgubbar och som är väl lämpade att använda till hallon och björnbär efter viss förnyelse av material. På Rånna finns personal med erfarenhet och god kompetens från försöksodlingar med bär. Nya sorter av hallon och björnbär väljs ut i samråd med Elitplantstationen och Jordbruksverkets rådgivare. Plantmaterial tas hem för förökning under våren 2008. Plantering av växtmaterialet samt inlagring i kyl under hösten/vintern 2008. Försöksodling med behandlingar och skörd under 2009-11.
Försöksodling på Rånna, försöksplan
A. Sommarhallon
Sorter 1. Glen Ample 2. Tulameen 3. Glen Doll(kan ändras)
Sommarhallon odlas dels i krukor med vinterförvaring i kyl och dels i markbädd. Sorten Tulameen odlas endast i kruka med vinterförvaring i kyl.
Substrat:1. Torv, grundgödslat med torkad hönsgödsel
2. Torv och gödselkompost i blandning
3. Markbädd, grundgödslad
Gödsling:1. Gödsling med torkad hönsgödsel under kulturtiden
2. Gödsling med flytande näring som nöturin alternativt Bycobact eller Vinass
Martäckning: 1.Mypex
2. vanlig svart plast, 0,05 mm
3. organiskt material som flis, barkkompost eller grönmassa
B. Hösthallon
Hösthallon odlas samtliga i grundgödslad markbädd.
Sorter:1. Autumn Bliss 2. Polka 3. annan ny sort, bestäms senare
Gödsling:1. Nivå 1 2. Nivå 2
Martäckning:1.Mypex
2. vanlig svart plast, 0,05 mm
3. organiskt material som flis, barkkompost eller grönmassa
C. Björnbär
Sorter 1. Loch Ness 2. bestäms senare 3. bestäms senare
Substrat: 1. kruka för vinterförvaring i kylrum
2. markbädd, som vintertäcks med väv eller annat material
Gödsling: 1. Nivå 1 2. Nivå 2
Martäckning på markbädd:
1.Mypex
2. organiskt material som flis, barkkompost eller grönmassa
Odlingstekniska behandlingar bestäms definitivt efter diskussion med rådgivare, odlare.
Sommarhallon, hösthallon och björnbär fördelas på var sin tunnel om 8*32 m. Försöken med sommarhallon och björnbär är designade som split-plot försök med kruk-markodling som stor-rutor och övriga behandlingar randomiserade inom stor-rutorna, ev. i block. I försök med hösthallon är samliga behandlingar randomiserade inom 3 block. Resultaten av försöksbehandlingarna mäts som effekter i vegetativ tillväxt, avkastning i bär av klass 1 och kasserade samt utvecklingstid. Resultaten behandlas statistiskt med SAS®.
---