Nadeau, Elisabet
Sören Krogh Jensen
Birgitta Johansson
Karin Persson Waller
2003
2006
| År | Anslag |
|---|---|
| 2003 | 440000 |
| 2004 | 689000 |
| 2005 | 625000 |
| 2006 | 329 000 kr |
Ekologisk produktion - inkl. förbättrad djurhälsa
Husdjur
Mjölk/nöt
Genom samarbete mellan forskare i Sverige och Danmark ämnar vi uppnå betydande synergieffekter inom området vitaminförsörjning till idisslare utan syntetiska vitaminer när 100% ekologiskt foder används. Förbudet inom EU att inte använda syntetiska vitaminer hävs vid årsskiftet 2005/06. Det finns ett stort kompetensbehov inom området vitaminförsörjning till idisslare och förbättrad kunskap inom området behövs för att rationalisera utfodringsstrategier till idisslare. Ett sätt att att angripa problemställningen är att undersöka idisslarnas vitaminförsörjning utan tillsats av vitaminer. Syftet med projektet är att studera försörjningen av vitaminerna A, D och E hos mjölkkor, som utfodras med 100 % ekologiskt foder utan tillsats av vitaminer, under två hela stall- och betesperioder. Provtagning av foder, blod och mjölk utförs och effekter på mjölkproduktion, mjölkkvalitet, djurhälsa och ekonomi undersöks. I projektet, som utförs på Tingvalls försöksgård, Hushållningssällskapet i Göteborgs och Bohuslän, jämförs vitaminstatus (A, D och E), mjölkproduktion, mjölkkvalitet och djurhälsa hos kor som inte får tillsats av vitaminer med kor som får syntetiska vitaminer i en 100% ekologisk foderstat. Samtliga vitaminanalyser utförs på Avd. för husdjursnäring och fysiologi, Forskningscenter Foulum, Danmark. Medel för D-vitaminanalyserna i denna ansökan finansieras från Danmark. Utifrån resultaten kan vi visa på hur olika fodermedel kan kombineras för att optimera foderstatens vitamininnehåll samt bedöma huruvida kornas produktion och hälsa bibehålls enbart med hjälp av vitamininnehållet i de fodermedel som ingår i en 100 % ekologisk foderstat. Se vidare forskningsprogram, bilaga 1,lägesrapport, bilaga 2 och examensarbete, bilaga 3.
Elisabet Nadeau, SLU. Inst. f. mark och miljö, Precisionsodling och pedometri
tel 0511-67142
epost elisabet.nadeau@hmh.slu.se