Odelros, Åsa
100 procent ekologiskt foder till fjäderfä, proteinråvaror och djurvälfärd.
Målsättningen för den ekologiska äggproduktionen i Sverige har varit att långsiktigt och hållbart öka produktionen av ekologiska ägg i Sverige. Det är också en politisk ambition att öka den ekologiska produktionen. En rimlig målsättning som bör kunna uppnås i Sverige är 10 % ekologiska ägg till år 2010. Ekologisk produktion ses som en väg att nå flera av de nationella miljökvalitetsmålen t.ex. En giftfri miljö, Grundvatten av god kvalitet och Ett rikt odlingslandskap.
Syftet med fältstudierna och arbetsmetodiken ” Deltagardriven forskning” är att undersöka möjligheten att hitta i praktiken fungerande foderråvaror vid 100 % ekologiskt foder och att underlätta för lantbrukarna att genomföra de åtgärder som behövs med anledning av kraven på 100 % ekologiskt foder år 2012.
Vi vill med denna studie om möjligt kunna komma fram till möjliga vägar att uppfylla det kommande regelkravet på 100 % ekologisk foder till fjäderfä.
Resultatet från fältförsök och samarbetet med forskningen kommer att leda till ökade kunskaper och förståelse för problemställningen samtidigt som vi tillsammans kan hitta en tryggare lösning och minska risken för försämrad djurhälsa.
Projektet omfattar:
Deltagardriven forskningsmöten tre möten per år.
Strategiska möten två möten per år med aktörer inom foder mm Litteraturstudien har genomförts i samarbete med SLU, Inst för HUV
Gårdförsök med olika foder har genomförts.Provtagning och analyser av foder samt uppföljning av djurhälsa har gjorts kontinuerligt.
Slutredovisning 2010
Avslutade fältförsök med en foderstat 100 % ekologiskt foder har genomförts likaså pilotstudier utfodring med musslor. Grovfoder och fullfoder har utvärderats likaså tekniska lösningar för grovfoderhanteringen.